Txakoli, cultura y tradición con D.O. del País Vasco

El txakoli es un vino con denominación de origen del País Vasco que se elabora en los caseríos desde tiempos ancestrales. Desde su primera mención en 1520, el txakoli ha acompañado las sobremesas y tertulias de familias y grupos de amigos durante siglos hasta día de hoy, donde aún la tradición manda y tanto en los hogares como en las barras se siguen fomentando los txikitos.

El txakoli cuenta con tres denominaciones de origen, una por provincia. Para poder conocer de primera mano la historia y el saber hacer de este vino, nada mejor que visitar una de sus muchas bodegas, pasear entre sus viñedos y disfrutar de una cata acompañada de unos pintxos. Estas son algunas de las bodegas cerca de Akelarre Hotel, que le recomendamos visitar durante su estancia:

TXAKOLI TXOMIN ETXANIZ
A escasos kilómetros de Akelarre Hotel se encuentra esta bodega tradicional costera que produce un txakoli joven de rasgos distintivos.
Dirección: Distrito Eitzaga 21, 20808, Getaria,Gipuzkoa.
Teléfono: +34 943 14 07 02

BODEGA K5 TXAKOLINA
La bodega de Karlos Arguiñano trabaja día a día para llevar un txakoli excepcional a todos los rincones del mundo.
Dirección: Andatza Diseminado Barreiatua, 16, 20809 Aia, Gipuzkoa.
Teléfono: +34 943 24 00 05

HIKA BODEGA
Esta bodega de reciente creación, del restaurante de Roberto Ruiz, vuelca toda su pasión y entusiasmo en la elaboración de un txakoli exclusivo, moderno y elegante.
Dirección: Barrio Otelarre 40, 20150 Villabona, Gipuzkoa.
Teléfono: +34 943 142 709

GAINTZA TXAKOLINA
Fundada en 1923, la bodega de la familia Lazkano une la tecnología moderna con la producción de carácter más tradicional para dar lugar a un vino tradicional y auténtico.
Dirección: San Prudentzio Auzoa, 26, 20808 Getaria, Gipuzkoa
Teléfono: +34 943 14 00 32

KATXIÑA TXAKOLINA
Esta bodega ofrece un vino blanco Txakoli Katxiña muy especial, con sabores típicos del pueblo pesquero de Orio y aromas a parrilla.
Dirección: Barrio Ortzaika, 20, 20810 Orio, Gipuzkoa
Teléfono: +34 943 580 166

TXAKOLI REZABAL
Ubicada en la localidad vecina de Zarautz, esta bodega familiar cuenta con la más avanzada tecnología, utilizando los métodos y sabiduría tradicionales.
Dirección: Asti Auzoa, 628, 20800 Zarautz, Gipuzkoa.
Teléfono: +34 943 58 08 99