AKELARRE
L'HÔTEL
ESPAZIO OTEIZA
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Gastronomie et soirées avant-gardistes face à la mer Cantabrique

Respect de l'environnement

Découvrez pourquoi l’hôtel AKELARRE est un hébergement durable à travers le décalogue des bonnes pratiques durables :

DÉCALOGUE DES BONNES PRATIQUES

 

L’essence naturelle de AKELARRE Hotel est dans le respect de l’environnement tant au niveau esthétique que éthique.

Notre engagement avec la défense de l’environnement commence avec l’intégration du bâtiment dans le paysage, en utilisant des matériaux naturels et des toits végétalisés qui réduisent l’impact visuel et fonctionnent comme isolant naturel.

AKELARRE Hotel dispose d’une façade ventilée, installation efficace pour l’isolation thermique et acoustique, en plus de favoriser une ventilation naturelle de l’édifice. Cette solution, conjointement avec l’usage de panneaux solaires comme source d’énergie renouvelable, nous permet de réduire notre consommation d’énergie sans créer de source de contamination.

AKELARRE Hotel favorise l’usage de véhicules électriques, pour lesquels sont installés des bornes de recharge Tesla, et de chargeurs universels pour les autres types de véhicules.

Tous les textiles employés sont d’origine végétale, de puis le linge de lit et de toilette, jusqu’aux uniformes de notre personnel.

Nous défendons fermement la politique de produits KM0, en travaillant dans la mesure du possible avec des artisans locaux et nationaux, réduisant ainsi l’empreinte carbone et encourageant la création d’ emplois au niveau local.

Akelarre rejoint le projet HORECA Zero, mené par IHOBE, réaffirmant ainsi son engagement en faveur de la durabilité et de l’innovation dans le domaine de la haute cuisine. Nous collaborons au développement de solutions d’économie circulaire pour minimiser l’impact environnemental des restaurants, conformément à notre philosophie de respect de l’environnement.
Cliquez ici pour plus d’informations sur le projet.