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Gastronomie et soirées avant-gardistes face à la mer Cantabrique
Bienvenue à l'Univers Akelarre
L’un des rares restaurants trois étoiles Michelin au monde qui possède son propre hôtel
Le résultat d'un esprit anticonformiste
En 1970, sur les coteaux du Mont Igueldo à Saint-Sébastien, est né AKELARRE Pedro Subijana. Un restaurant qui détient trois Étoiles Michelin depuis 2007, après 25 ans avec deux Étoiles Michelin. À partir de 2017 il dispose également de chambres, d’un spa et d’un nouveau bar-restaurant doté de grandes terrasses.
C’est l’anticonformisme et le goût du perfectionnement qui nous ont amené à étudier et compléter l’offre de notre restaurant par une expérience totale intégrant le logement, où le client est au coeur du processus. Un objectif unique: additionner le plus grand nombre de petits détails pour faire de l’ensemble une expérience inoubliable.