Menuak

Aranori

Antxoen Terrina, Piperrak,Tomatea, Tipula eta Patata Fekula
Izarren hautsa, Zainzuri xaflatua, Zizak eta Arrautza
Ganba Gorriarelin egindako Arroza eta bere Carpaccioa
Foie freskoa zartaginean eginda, Gatza eta aleko Piper Beltzarekin
Algen lurrunean egindako Legatza. Plankton eta Ostra Orria
Zefalopodoak (Sepia, Txipiroia, Olagarroa)
Sulkaldatze era Dezberdinetan.Allium Ursinun Hostoa
Idi-Okela Zatikatua, Tendoi eta Azal Kurruskaria“ Patatak eta Piperrak”
Edo
Usakumearen Royala Morokilarekin
Gin-Tonic platerean
Xaxua Kokoaren izozki apartsuarekin

Pertsonako 240 Euro, 10% BEZarekin.
Edariak prezio horretatik kanpo daude.

Bekarki

Kiskilla, bere buruen kirriskaria Venere arrozarekin
eta salpikoi sorbetearekin
Tuberkuloak Belar Infusioan
Baratzeko Barazki eta Abakando-Entsalada
Bere Koralaren Kupula
Kokotxa, Kalabaza Hazien Emulsioa. Baratxuri eta Perrexil Ogia
Piper Berde erara egiñiko Lupi Berria
Mihi-arraina, bere hezur eta azal frijituekin
Iberiko Presa Txingarretan egiña,
Ibériko-ko Pil-Pilarekin eta Hiru eratako Baratxuriarekin
Edo
Txahal Pojarski Espeziatua
Ardi Gaztaren Postrea
“Frantxineta” frijitua, Ruibarbo Kremarekin

Pertsonako 240 Euro, 10% BEZarekin.
Edariak prezio horretatik kanpo daude.